Dagvers, uit de oven en uit de provincie: Limburgse vlaai blijft beschermd product

De Limburgse vlaai behoudt haar beschermde status als streekproduct onder de Europese Beschermde Geografische Aanduiding (BGA), nadat minister Wiersma van Landbouw een bezwaar afwees. Deze status vereist onder meer dat de vlaai met vulling volledig in de oven wordt gebakken, in Limburg geproduceerd wordt, en dagvers — niet ouder dan twee dagen bij verkoop — moet zijn. De industriële bakkerij Goedhart uit Panningen, die Limburgse vlaaien levert aan supermarkten door heel Nederland, stelde bezwaar tegen de twee dagen-regel en wilde deze verlengen tot zes dagen uit angst voor verspilling. Minister Wiersma wees dit verzoek af.

Nederland telt vijf beschermde streekproducten, waaronder sinds januari 2024 ook de Limburgse vlaai, die geldt voor zowel Nederlands als Belgisch Limburg. Ambachtelijke bakkers, zoals Marcel Roubroeks uit Sittard, ondersteunen deze bescherming en verzetten zich tegen het gebruik van de naam “Limburgse vlaai” voor fabrieksproducten uit supermarkten, omdat deze kwalitatief niet vergelijkbaar zijn met hun ambachtelijk vers gemaakte vlaaien. Goedhart kan nog in beroep gaan tegen de beslissing tot uiterlijk 17 september. Deze situatie onderstreept het spanningsveld tussen traditionele ambacht en industriële massaproductie binnen beschermde streekproducten.

Related Posts

NET BINNEN: Wilders hiпt пaar sjoemeleп vaп stemmeп eп verwacht eeп oпderzoek

NET BINNEN: Wilders hiпt пaar sjoemeleп vaп stemmeп eп verwacht eeп oпderzoek

De verkieziпgsυitslag blijft de gemoedereп bezighoυdeп. TerwijlD66-leider Rob Jetteпzijп overwiппiпg viert, plaatstGeert Wildersgrote vraagtekeпs bij de betroυwbaarheid vaп het stemproces. De PVV…

NET BINNEN: PVV de grootste bij de verkieziпgeп iп Veпray

NET BINNEN: PVV de grootste bij de verkieziпgeп iп Veпray

Na υreпlaпg telleп is de kogel eiпdelijk door de kerk: de PVV is iп Veпray als grootste υit de bυs gekomeп, maar laпdelijk blijft D66 пipt aaп kop.De υitslag υit Veпray was de laatste die пog oпtbrak,…

NET BINNEN: PVV de grootste bij de verkieziпgeп iп Veпray

NET BINNEN: PVV de grootste bij de verkieziпgeп iп Veпray

Na υreпlaпg telleп is de kogel eiпdelijk door de kerk: de PVV is iп Veпray als grootste υit de bυs gekomeп, maar laпdelijk blijft D66 пipt aaп kop.De υitslag υit Veпray was de laatste die пog oпtbrak,…

😨 Spoorloos verdwenen! 🚨 Jυliia (15) vermist na vertrek uit opvanglocatie in Veenendaal – Politie roept op tot tips 🙏

Siпds diпsdag 21 oktober wordt de vijftieпjarige Jυliia υit Veeпeпdaal vermist. Zij werd voor het laatst gezieп bij de Oekraïeпse opvaпglocatie aaп het Hυzareпpad iп Veeпeпdaal. Na…

Vermiste tiener na zeven jaar zoeken gevonden in schoorsteen

Joshυa Maddυx giпg waпdeleп — eп kwam пooit meer terυg. Jareп later werd zijп stoffelijk overschot gevoпdeп iп eeп schoorsteeп, eп de omstaпdighedeп vaп zijп dood blijveп…

13-jarig meisje sterft na flauwvallen in bioscoop

Eeп Brits geziп roυwt om het plotseliпge overlijdeп vaп hυп 13-jarige dochter, Kasey-Lei Greeпe, die tijdeпs het kijkeп пaar eeп film iп Abυ Dhabi iп elkaar zakte…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *